Cây chùm ngây là một loại rau có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Loại thực phẩm này còn có thể nấu thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Vậy rau chùm ngây nấu món gì ngon cùng vào bếp và thử ngay các công thức chế biến rau chùm ngây thơm ngon sau đây nhé.
Hướng dẫn cách nấu canh rau chùm ngây tôm thịt
Cách chế biến rau chùm ngây trộn tôm thịt như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Rau chùm ngây (100 gram)
- Tôm thịt (100 gram)
- Hành tây
- Dầu ăn
- Muối, tiêu
Bước 2: Chuẩn bị rau chùm ngây
- Rửa sạch rau chùm ngây, cắt nhỏ.
Bước 3: Chuẩn bị tôm thịt
- Rửa sạch tôm, cắt nhỏ.
Bước 4: Nấu
- Cho dầu ăn vào chảo, khuấy đều tôm thịt đến khi nó bắt đầu chảy dầu.
- Thêm hành tây, muối, tiêu vào.
- Thêm rau chùm ngây vào, khuấy đều đến khi rau chùm ngây mềm.
Bước 5: Chà bắc
- Trộn đều rau chùm ngây với tôm thịt, chà bắc.
Bạn có thể sử dụng rau chùm ngây với các món ăn khác như canh, salad, hoặc trộn với các món nấu từ các nguyên liệu khác như thịt, rau củ, hoặc gia vị để tăng thêm vị ăn cho món ăn của bạn. Chúc bạn ngon miệng!
Hướng dẫn cách làm canh rau chùm ngây thịt bằm
Cách chế biến canh rau chùm ngây nấu thịt băm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Bạn sẽ cần rau chùm ngây, thịt băm, hành tây, tỏi, nước, muối, gia vị, tỏi, bột nêm.
Bước 2: Làm sạch rau chùm ngây, tách từng lá rồi rửa sạch.
Bước 3: Băm thịt băm vừa đủ cho một người.
Bước 4: Cho thịt băm vào chảo, cho vào tỏi, hành tây, gia vị và cho nước vào chảo.
Bước 5: Nấu cho thịt băm chín vừa đủ, sau đó cho rau chùm ngây vào chảo và tiếp tục nấu trong vòng 5-7 phút cho đến khi rau chùm ngây mềm.
Bước 6: Cuối cùng, cho vào bột nêm và muối để vừa ăn vừa ngon.
Bước 7: Rắc tỏi nhỏ và hành tây nếm trên mặt canh.
Sẵn sàng ăn ngon!
Cách làm rau chùm ngây xào thịt bò
Để làm rau chùm ngây xào thịt bò, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 200 gram rau chùm ngây
- 200 gram thịt bò
- 1 củ hành tây
- 2-3 củ tỏi
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê tiêu
Các bước thực hiện:
- Rửa sạch rau chùm ngây và cắt thành đoạn ngắn.
- Băm thịt bò và cho vào chảo, xào đến khi thịt chuyển màu.
- Thêm hành tây, tỏi vào chảo, tiếp tục xào đều.
- Thêm rau chùm ngây vào chảo, xào đều với thịt bò trong vòng 2-3 phút.
- Thêm dầu ăn, nước mắm, nước tương, đường và tiêu vào chảo, tiếp tục xào đều cho đến khi rau chùm ngây mềm và hấp dẫn hương vị.
- Trả về bát và sẵn sàng ăn.
Chúc bạn thành công!
Cách làm sinh tố rau chùm ngây
Sinh tố rau chùm ngây là một trong những loại sinh tố tự nhiên và dễ làm, với các nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Đây là cách làm sinh tố rau chùm ngây:
Nguyên liệu:
- 1 túi rau chùm ngây tươi (khoảng 200g)
- 2 quả táo hoặc 1 quả dứa
- 1 muỗng cà phê nước ép tươi
Cách làm:
- Rửa sạch rau chùm ngây và đập nhỏ chúng thành những miếng nhỏ.
- Ép nước từ quả táo hoặc dứa và trộn với rau chùm ngây.
- Cho rau chùm ngây, nước táo và nước ép tươi vào máy ép sinh tố hoặc blender và ép hoặc blend đến khi nó trở nên mịn và màu xanh trong.
- Lọc qua lọc giấy hoặc mạng lưới để loại bỏ các phần lớn của rau.
- Sử dụng sinh tố ngay lập tức hoặc lưu trữ trong tủ lạnh để sử dụng sau.
Chú ý: Sinh tố rau chùm ngây có thể dễ dàng hạn chế độ ăn uống của bạn vì nó rất nhiều dinh dưỡng, nên bạn cần phải sử dụng một cách hợp lý.
Hường dẫn làm cháo rau chùm ngây
Cháo rau chùm ngây là món ăn sạch và ngon, với nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đây là cách làm cháo rau chùm ngây:
Nguyên liệu:
- 1 túi rau chùm ngây tươi (khoảng 200g)
- 1 quả bắp (tùy theo sở thích)
- 1 quả củ cải trắng
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
- 1 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng cà phê nước dừa
- 2-3 muỗng cà phê nước tương
- 500ml nước
- Thịt lợn hoặc thịt gà (tùy theo sở thích) (tùy chọn)
Cách làm:
- Rửa sạch rau chùm ngây và bắp, cắt thành miếng nhỏ.
- Rửa sạch củ cải và cắt thành miếng nhỏ.
- Trong một nồi, cho dầu ăn vào đun trong vài giây cho đến khi nó nóng lên.
- Thêm bắp, củ cải và rau chùm ngây vào nồi và xào đến khi rau mềm.
- Thêm nước vào nồi và cho nấu trong 10-15 phút hoặc cho đến khi rau chùm ngây và bắp mềm.
- Thêm thịt lợn hoặc thịt gà và nước dừa, muối, nước tương vào nồi và tiếp tục nấu trong vài phút cho đến khi thịt mềm.
Tổng kết
Sau khi đọc xong bài viết bạn đã biết được rau chùm ngây nấu món gì rồi chứ. Trên đây là 5 công thức đồ ăn thức uống mà chúng tôi gửi đến các bạn. Còn chần chừ gì mà không nhanh tay vào bếp. Chúc thành công!
